杭州制冰机维修公司制冰机是一般饮品店必备的机器,但同时也是一种容易出现故障的机器,发现问题时我们该怎样解决呢?以下是一些关于制冰机常见故障的维修方法。
制冰机常见故障的维修方法
1、故障现象:压缩机工作但不制冷
故障原因:制冷液泄漏或两通电磁阀损坏关闭不严。
维修方法:检漏后补漏再加制冷液或更换电磁阀。
2、故障现象:压缩机一直工作能制冷,水泵也一直工作抽水,冰块不断变厚,但总不能自动进入脱冰程序掉冰杭州制冰机维修公司电话
故障原因:测水温探头故障,使智能控制系统不能有效感知水温而工作,误判程序出错,或控制器故障。
维修方法:用万用表测量水温探头的阻值(在水箱内水温在接近0℃度的时候,拔下控制盒内的三芯线,测试两边的两根线的阻值),如阻值在27K以上,则判断为控制器坏,应予以更换,如阻值低于27K,则须断开两根线中的任意一根,通过串接电阻的方式将阻值调整到27K到28K之间。
3、故障现象:机器进入脱冰程序(水泵停止工作,压缩机停止制冷)但制冰机冰块不掉下来. 杭州制冰机维修公司哪家好
故障原因:两通电磁阀损坏。
维修方法:更换电磁阀体或外线圈。
4、故障现象:缺水灯亮但机器不自动进补水。
故障原因:管道无水或进水电磁阀有故障阀门不开启。
维修方法:检查管道进水情况,无水则开通水路后重新开机。进水电磁阀有故障则更换。
5、故障现象:压缩机有工作但水泵一直不工作(无流水)
故障原因:水泵损坏或水泵内部结垢堵塞。
维修方法:清理水泵或更换。杭州制冰机维修电话
制冰机故障原因问答
1、制冰机启动30秒过后就自动停怎样检查故障?
回答:检查压缩机,是不是冷媒多了或者传感器坏了。
2、制冰机的蒸发器一直发热,水泵不也不启动,风扇也不启动,是什么原因?
回答:温度传感器吧;温感电路出现故障或损坏;主板故障。
3、制冰机正常运行,但是不制冰,是什么原因?
回答:可能是因为冷量不够,可以检查制冷剂是否泄漏,泄漏了就立刻补充。杭州制冰机维修公司电话
可能是压缩机运行不正常,你看能否听到压缩机的嘈杂声,如果有嘈杂声的话那么就应该请师父来跟你的压缩机看看了。
温度传感器不能出故障。
看调温旋钮是不是温度过高,试下把温度调低点。
4、一台制冰机,开机一切正常,制冷到一定时间制冷效果不行了也不停机,冰板上流的水都成冰沙了,就是冰板不结冰,散热器上的铜管也不热了,这是什么原因?(散热器上的热度刚开始还可以,把水冷却的一定程度制冷效果不明显了,让售后过来说是压缩机坏了,我想不可能,压缩机坏了应该都不制冷了,是不是过滤器冰堵了?氟冲了还不行)杭州制冰机维修公司哪家专业
检测:排气不足。压机坏掉。
维修:看下毛细管,是不是出问题了。有的机子上会出现结垢现象:就是毛细管内壁变小了。堵塞系统出现却制冷剂现象,高压不热。当然,你用彭胀阀另说了。这种情况很少。
主要先检查,抽水系统。水泵供水流量太大(针对流水式的)截流。降低出水量。水能够流满冰模即可(一般可以在在水泵出水管用扎带扎起来,截流)。
冰块在饮品中的重要性,冰块对奶茶的四大影响!杭州制冰机维修师傅电话
冰块”的作用不仅能让奶茶冰镇,更重要是会影响奶茶内在的口感——“冰镇”真的会更美味呢!当然,奶茶店的冰块还有形状之分,什么形状的冰块做的茶饮更好呢?什么型号制冰机更适合你的店铺呢?
茶饮店适合什么形状冰块?
一杯冷饮产品,要保证它的冰度与口感,都与冰块的形状相关,那什么形状的冰块适合做什么类型的产品呢?
市面上的制冰机有制方冰、月牙冰、雪花冰、片冰等形状,奶茶店目前使用最多的是方冰与月牙冰,这两种形状的冰块相对于其他形状的冰块来说更适合做茶饮。杭州制冰机维修公司电话
一般奶茶店的冷饮分两种类型,一种是奶茶或者水果茶直接加冰块,一种是做成冰沙。
直接加冰块的产品主要是提升产品的口感与增添鲜度,但要一杯产品在出品后的一段时间内还能保持一定的口感与鲜度,那就适合用月牙冰了,月牙冰是实体冰,持久性强,融化性慢,能更长时间保持产品的稳定性。
冰沙系列的产品一般都是水果与冰用沙冰机打到融合,口感要绵密细腻,这就适合用方冰。
方冰是空心冰,相比月牙冰方冰更容易打碎至绵密,与水果也更好的融合。杭州制冰机维修公司电话
“冰块”对奶茶的4大影响
1、锁住茶香,苦涩感全然消失
苦涩的奶茶可以增加糖和奶,但只能适量增加,不然太甜腻也是一杯质量不过关的饮品。这时候,冰块的效果就表现了。饮品中参加冰块雪克,可以使饮品快速冰镇来锁在茶香并削减茶的苦涩味。所以当茶水太苦涩的时候可以在杯子里加冰块,而不是加过多的糖。
2、保鲜抑菌更健康
冰箱的效果是什么呢?锁鲜啊!低温下的物质更简单保存,加冰块的饮品也是一样的。杭州制冰机维修公司电话上一条有讲过、加冰能锁住茶香并锁住其间的风味,低温下细菌活动才能较弱,分化才能也就更弱,因而形成的异味就大大削减了。而且加了冰块的饮品在低温转态下,更简单保鲜、保温、外观也会更美。
3、合适的温度令美味更长久
每种食物因其固有的特点都会有其最适合的温度,太高或太低都会影响食物的物质性。因而一般做热饮的时候,也会参加适当的冰块来降温。而且温度太高会降低人的味觉分辩才能,对人的吸收也有阻止。
4、实现美感创意:渐层和分层效果的帮手
杭州制冰机维修公司电话在做一些分层的饮品时,因为冰块密度的原因,用冰块稀释更简单做出分层的效果。例如雪顶奶茶或是在顶层放置饼干、珍珠等点缀的奶茶,没有冰块填充在点缀物品与奶茶之间,上层就容易坍塌,无法实现分层的效果。
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