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全面围剿杭州问题香精
昨天,杭州市食品安全委员会办公室对杭州溢香源生物科技有限公司二甲酸二乙酯(DEP)案件调查处理情况进行了通报。据悉,浙江省疾控中心在食品安全风险监测中,从杭州溢香源生物科技有限公司生产的桂花香精、杏仁香精、绿茶香精中检出二甲酸二乙酯(DEP)。杭州市委、市政府高度重视,决定成立由市食品安委办牵头,萧山区政府、江干区政府、市委宣传部、市公安局、市质监局、市食品药品监管局、市工商局等部门组成专项工作小组,迅速开展专项查处工作。
6月8日下午,执法人员第一时间抵达现场后,迅速对杭州溢香源生物科技有限公司生产现场、原料仓库、成品仓库进行了现场检查。根据检查情况,市质监局萧山分局下达书面决定,对上述场所予以查封,对企业库存原料和成品全部就地封存;调阅并封存了企业生产配方、原料进货台账、投料记录、销售台账、仓库进出库台账等资料;责令企业即日起停产整顿,并对相关涉及产品进行召回,同时配合相关部门接受处理。目前,对已销售的问题香精进行全面排查,通知相关单位立即停止使用,并追回或销毁问题产品;对该企业的原料及来源等进行全面检测和调查,彻查问题原因;公安机关已迅速介入,全力查清案情,并将依法严惩涉案企业和相关责任人。“塑化剂”风波从台湾刮向大陆,杭州西湖香精香料有限公司旗下子公司杭州溢香源生物科技有限公司生产的三款香精被爆含塑化剂后,其下游食品加工企业名单备受关注。
其中,老字号糕点企业采芝斋不幸中招,另一家名为“杭州万隆”也在供应链名录中,坊间一时为老字号产品捏了一把汗。记者从关联单位了解到,桂花香精、绿茶香精和杏仁香精三款“涉塑”香精中,本地食品生产企业使用较多的是桂花香精,采芝斋和杭州万隆果干已暂停使用和生产相关产品,并已向各销售渠道发出召回通知。而浮力森林、可莎蜜儿等烘焙糕点企业也已暂停使用台湾引进的原料,并暂停生产相关产品及通知门店下架。
这些食品企业紧急封存、停产及下架召回的同时,也将产品送往杭州市质量检测院进行检测,但最后的结果还需一定时日。由于地方龙头企业“涉塑”,昨天浙江省食品添加剂和配料工业协会牵头,召集6家骨干企业开了个紧急讨论会,杭州西湖香精香料有限公司。“除了要求企业积极展开自查外,我们也希望国家有关部门能尽快出台塑化剂的标准,以免影响行业的正常发展。”协会会长黄仙堂说。
“我们生产的桂花小桃酥使用了西湖香精厂的桂花香精,但不是曝光的问题批次。”杭州采芝斋食品制造有限公司总经理吴立勇向记者证实,他们确实是杭州溢香源生物科技有限公司的下游加工企业之一。采芝斋是杭州市老字号企业。吴立勇说,部分糕点配方中确有香精香料一项,添加的目的是为增加食用口感。考虑到西湖牌香精历史悠久,且在业内处于数一数二的地位,采芝斋长久以来一直向该公司采购香精香料。 “溢香源的桂花香精查出有塑化剂后,我们马上检查了我们的原料,发现目前使用的是6214批次的桂花香精,并不是被曝光的5214批次。”尽管不是问题批次,但吴立勇表示为谨慎起见,公司还是决定马上停止生产桂花小桃酥,并通知江浙沪30余个销售渠道紧急下架并召回这一产品。
在杭州溢香源生物科技有限公司的供应名单上,还有一家颇引人注意的企业“杭州万隆”,很容易就联想到杭州人熟悉的万隆酱鸭。不过,杭州万隆肉类制品有限公司主任万小凤在了解到记者的采访意图后,连连解释说,此“万隆”非彼“万隆”,“我们是做酱鸭、香肠类的肉制品企业,是老字号单位,但不做糕点烘焙。”为此,这家公司还在19楼网上发了一个公告,澄清自身清白。通过百度搜索,终于找到了做糕点的“杭州万隆”,全名为杭州万隆果干食品有限公司。公司位于乔司镇九环路的朝阳工业园,生产西湖藕粉、杭州特色糕点、临安山核桃、天目休闲笋干、笋干青豆、花生、果仁口口酥、冲调、炒货等系列产品。“早上一上班,我们就开了紧急会议,一方面从采购源头排查,一方面根据排查情况马上通知下架召回。”“
万隆果干”销售部负责人吴顺告诉记者,经排查,他们在4月25日前采购过西湖牌的桂花香精,批次为一月份产的,用于200g和400g两种规格桂花糕的生产。不过4月25日以后他们已换用了别家的产品。更换的理由是,前者的香精是水状物,添加难度比较大,而新更换的厂家提供的是油状物,便于生产添加。
与采芝斋的谨慎做法相似,杭州万隆干果也在第一时间向各销售点发出通知,主动要求下架这两款产品。同时,已将刚下生产线的产品送去检测,如果安全再恢复上架。
糕点烘焙企业开始自查原料这几天,浮力森林、可莎蜜儿等烘焙店里的部分产品或许会暂时下架撤柜。厂家解释,暂时“隔离”这些产品是因为使用原料中较多为进口台湾原料,产品及原料目前未有“塑化剂”检出报告,下架属于厂家自主行为。“作为台商投资企业,在‘塑化剂’风波中,我们密切关注两岸相关部门的检测通报。”浮力森林的生产企业杭州心隆食品有限公司厂长陈杏宇说,目前已暂停使用台湾采购的原料,等待进口代理商出具“塑化剂”检测合格报告后再考虑重新使用。受此影响,浮力森林各门店已接到厂区通知,部分产品暂停销售。
可莎蜜儿的生产商杭州玫隆食品有限公司也在上周末暂停使用进口台湾的原料。除了排查原料外,公司还根据原料使用情况将部分产品列入怀疑对象,并已送往杭州质量检测院进行检测。“主要是台湾麻薯系列,大概有五六种口味。”品控部董姓工作人员表示,昨天已通知各家门店下架这些产品。
知味观食品加工有限公司总经理李俊说,公司除了青团、粽子和月饼外,其余糕点甚少涉及。但看到同行采芝斋不幸中招消息后,李俊还是给原料采购部门提了个醒:采购月饼馅料时要严格保管香精香料等食品添加剂。“月饼馅料大多由外厂提供,我们打算今年能不用含香精香料的馅料就不用。如果部分口味必须添加的话,供应商必须要提供‘塑化剂’的送检报告。”
 
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